■材料（2人分）

本わさびチーズ　　　　　　　　10ケ

レモン　　　　　　　　　　　　適量

パセリ　　　　　　　　　　　　適量

A　パン粉　　　　　　　　　　 50g

A　卵　　　　　　　　　　　　 1ケ

A　小麦粉　　　　　　　　　　 50ｇ

■作り方

①　わさびチーズに、小麦粉→溶き卵→パン粉 の順に衣をつける。

②　一旦、冷蔵庫に入れて1時間休ませる。

③　ボウルに①と②を入れ、塩をふる。

④　180℃の油（分量外）で揚げて、衣がきつね色になったら取り出す。

⑤　皿に盛り付け、レモン、パセリを添えて完成です。